Crostata Morbida
Una deliziosa crostata morbida, perfetta per colazione o merenda, con un impasto soffice e un ripieno a scelta. Facile da preparare e ideale per ogni occasione.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
35min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g burro
- 200 g farina
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito in polvere
- 200 g marmellata
- 1 scorza di limone
- 2 uova
- 100 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2
In una ciotola, lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
Passaggio 3
Aggiungere le uova una alla volta, continuando a mescolare.
Passaggio 4
Unire la farina setacciata con il lievito, alternandola con il latte.
Passaggio 5
Aggiungere la scorza di limone grattugiata e mescolare bene.
Passaggio 6
Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
Passaggio 7
Distribuire la marmellata sulla superficie del composto.
Passaggio 8
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
Passaggio 9
Lasciar raffreddare prima di servire.