Hamburger di Carne Fatti in Casa
Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di deliziosi hamburger di carne fatti in casa. Perfetti per un pranzo o una cena veloce ma gustosa, gli hamburger fatti in casa sono facili da preparare e possono essere personalizzati a piacere.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
10min
Ingredienti
4 Porzioni
- 1 spicchio aglio
- 500 g carne macinata
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 50 g pangrattato
- 30 g parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino pepe
- 2 cucchiai prezzemolo tritato
- 1 cucchiaino sale
- 1 uovo
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola grande, mescolare la carne macinata con l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato e l'aglio tritato.
Passaggio 2
Aggiungere il sale e il pepe, quindi mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 3
Dividere il composto in 4 parti uguali e formare degli hamburger con le mani.
Passaggio 4
Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Passaggio 5
Cuocere gli hamburger per circa 5 minuti per lato, o fino a quando sono ben dorati e cotti a punto desiderato.
Passaggio 6
Servire gli hamburger caldi con i vostri condimenti preferiti e pane per hamburger.