Salame di cioccolato senza uova
Il salame di cioccolato senza uova è un dolce facile e veloce da preparare, perfetto per chi cerca un dessert goloso ma senza l'uso di uova. Ideale per accompagnare un caffè o come dolce di fine pasto.
Tempo di preparazione
20min
Ingredienti
8 Porzioni
- 200 g biscotti secchi
- 100 g burro
- 30 g cacao amaro
- 150 g cioccolato fondente
- 50 ml latte
- 100 g zucchero a velo
Istruzioni
Passaggio 1
Sbriciolare i biscotti secchi in una ciotola.
Passaggio 2
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
Passaggio 3
In una ciotola, mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema.
Passaggio 4
Aggiungere il cacao amaro e mescolare bene.
Passaggio 5
Unire il cioccolato fondente sciolto e il latte, continuando a mescolare.
Passaggio 6
Versare il composto sui biscotti sbriciolati e amalgamare bene.
Passaggio 7
Formare un cilindro con l'impasto ottenuto e avvolgerlo nella carta forno o nella pellicola trasparente.
Passaggio 8
Lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.