Torta di Banane Soffice
Una deliziosa torta soffice al gusto di banana, perfetta per una colazione o una merenda sana e gustosa.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
45min
Ingredienti
8 Porzioni
- 3 banane mature
- 100 g burro
- 250 g farina
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 2 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia.
Passaggio 2
Schiaccia le banane con una forchetta fino a ottenere una purea.
Passaggio 3
In una ciotola, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Passaggio 4
Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare.
Passaggio 5
Unisci la purea di banane e mescola bene.
Passaggio 6
Setaccia insieme la farina, il lievito e il sale, poi aggiungili gradualmente al composto, alternando con il latte.
Passaggio 7
Versa l'impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.
Passaggio 8
Inforna per circa 45 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro della torta non ne esce pulito.
Passaggio 9
Lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.