Budino al Cioccolato
Un delizioso e cremoso budino al cioccolato, perfetto per concludere un pasto in dolcezza. Facile da preparare e amato da grandi e piccini.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
10min
Ingredienti
4 Porzioni
- 30 g burro
- 50 g cacao in polvere
- 40 g farina
- 500 ml latte
- 1 bustina vanillina
- 100 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una pentola, sciogliere il burro a fuoco basso.
Passaggio 2
Aggiungere la farina e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 3
Incorporare il cacao in polvere e mescolare bene.
Passaggio 4
Versare il latte a filo, continuando a mescolare per evitare grumi.
Passaggio 5
Aggiungere lo zucchero e la vanillina, continuando a mescolare.
Passaggio 6
Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando il composto si addensa.
Passaggio 7
Versare il budino in ciotoline individuali e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
Passaggio 8
Una volta raffreddato, mettere in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.