Rotolo alla Nutella
Un dolce soffice e goloso ideale per una merenda o un dessert veloce. Il rotolo alla Nutella è semplice da preparare e delizioso da gustare.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
12min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g farina
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 200 g Nutella
- 4 uova
- 100 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2
Separare i tuorli dagli albumi.
Passaggio 3
Montare i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passaggio 4
Aggiungere la farina e il lievito setacciati al composto di tuorli e zucchero.
Passaggio 5
Montare gli albumi a neve ferma e incorporarli delicatamente al composto.
Passaggio 6
Versare l'impasto su una teglia foderata con carta da forno, livellandolo bene.
Passaggio 7
Cuocere in forno per circa 10-12 minuti.
Passaggio 8
Sfornare e rovesciare il pan di Spagna su un canovaccio pulito e umido.
Passaggio 9
Spalmare la Nutella sulla superficie del pan di Spagna ancora caldo.
Passaggio 10
Arrotolare il pan di Spagna su se stesso aiutandosi con il canovaccio.
Passaggio 11
Lasciar raffreddare completamente prima di tagliare a fette e servire.