Crema al caffè
La crema al caffè è un dolce al cucchiaio fresco e cremoso, perfetto per concludere un pasto o per una pausa golosa durante la giornata. Facile e veloce da preparare, questa ricetta richiede pochi ingredienti e può essere servita in diverse varianti, come con l'aggiunta di panna montata o cioccolato.
Tempo di preparazione
15min
Ingredienti
4 Porzioni
- 100 ml caffè
- 200 ml panna fresca da montare
- 50 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preparate 100 ml di caffè e lasciatelo raffreddare completamente.
Passaggio 2
In una ciotola capiente, mescolate il caffè raffreddato con lo zucchero fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto completamente.
Passaggio 3
Montate la panna fresca con uno sbattitore elettrico fino a ottenere una consistenza ben ferma.
Passaggio 4
Incorporate delicatamente il caffè zuccherato alla panna montata, mescolando con movimenti dal basso verso l'alto per evitare di smontare la panna.
Passaggio 5
Distribuite la crema al caffè in bicchieri o coppette e lasciate raffreddare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.