Classica Ciambella Soffice
Una deliziosa e soffice ciambella, perfetta per la colazione o per una merenda golosa. Facile da preparare, questa ricetta tradizionale conquisterà tutti con il suo sapore semplice e genuino.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
40min
Ingredienti
8 Porzioni
- 300 g farina 00
- 100 ml latte
- 16 g lievito per dolci
- 100 ml olio di semi
- 1 pizzico sale
- 1 scorza di limone
- 3 uova
- 200 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola capiente sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passaggio 2
Aggiungete l'olio di semi e il latte, continuando a mescolare.
Passaggio 3
Setacciate la farina con il lievito e aggiungeteli gradualmente al composto, mescolando bene per evitare grumi.
Passaggio 4
Aggiungete la scorza di limone grattugiata e un pizzico di sale, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 5
Versate l'impasto in uno stampo per ciambella precedentemente imburrato e infarinato.
Passaggio 6
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando la ciambella sarà dorata e ben cotta all'interno.
Passaggio 7
Lasciate raffreddare la ciambella prima di toglierla dallo stampo e servirla.