Cupcake Classici
Deliziosi cupcake soffici e leggeri, perfetti per ogni occasione. Facili da preparare e personalizzare con varie decorazioni.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
12 Porzioni
- 100 g burro
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 200 g farina
- 120 ml latte
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1 pizzico sale
- 2 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con pirottini di carta.
Passaggio 2
In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito e il sale.
Passaggio 3
In un'altra ciotola, sbattere il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Passaggio 4
Aggiungere le uova una alla volta, continuando a sbattere.
Passaggio 5
Incorporare l'estratto di vaniglia.
Passaggio 6
Aggiungere alternativamente la miscela di farina e il latte, iniziando e finendo con la farina, mescolando dopo ogni aggiunta.
Passaggio 7
Riempire i pirottini per muffin per 2/3 con l'impasto.
Passaggio 8
Cuocere in forno per 15-20 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito.
Passaggio 9
Lasciare raffreddare i cupcake nella teglia per 5 minuti, poi trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.