Muffin al Cioccolato
Questi deliziosi muffin al cioccolato sono perfetti per una colazione golosa o come dolce spuntino. Facili da preparare, sono ideali per ogni occasione.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
25min
Ingredienti
12 Porzioni
- 100 g burro fuso
- 50 g cacao amaro in polvere
- 250 g farina
- 100 g gocce di cioccolato
- 250 ml latte
- 1 bustina lievito in polvere
- 2 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con i pirottini di carta.
Passaggio 2
In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero, il cacao amaro e il lievito in polvere.
Passaggio 3
In un'altra ciotola, sbattere leggermente le uova e aggiungere il latte e il burro fuso.
Passaggio 4
Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 5
Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare delicatamente.
Passaggio 6
Versare l'impasto nei pirottini riempiendoli per circa 2/3.
Passaggio 7
Infornare per 20-25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro di un muffin esce pulito.
Passaggio 8
Lasciare raffreddare i muffin nella teglia per qualche minuto, poi trasferirli su una griglia per farli raffreddare completamente.