Mezze Maniche al Tonno
Un piatto di pasta semplice e veloce da preparare, perfetto per un pranzo o una cena leggera. Le mezze maniche al tonno combinano il gusto del pesce con la freschezza del pomodoro e l'aroma dell'aglio, creando un piatto delizioso e saporito.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
15min
Ingredienti
4 Porzioni
- 2 spicchi aglio
- 320 g mezze maniche
- 4 cucchiai olio d'oliva
- pepe
- 400 g pomodori pelati
- prezzemolo
- sale
- 240 g tonno sott'olio
Istruzioni
Passaggio 1
Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci le mezze maniche seguendo le istruzioni sulla confezione.
Passaggio 2
Nel frattempo, in una padella grande, scalda l'olio d'oliva e aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati. Fai rosolare per qualche minuto fino a quando l'aglio diventa dorato.
Passaggio 3
Aggiungi i pomodori pelati nella padella, schiacciandoli con una forchetta. Lascia cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Passaggio 4
Aggiungi il tonno sgocciolato ai pomodori e mescola bene. Continua a cuocere per altri 5 minuti. Aggiusta di sale e pepe.
Passaggio 5
Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con il sugo di tonno. Mescola bene per far amalgamare tutti gli ingredienti.
Passaggio 6
Servi le mezze maniche al tonno calde, guarnite con prezzemolo fresco tritato.