Ricetta Waffle
I waffle sono dolci cialde dalla consistenza soffice e dal caratteristico aspetto a nido d'ape. Perfetti per una colazione golosa o un brunch, possono essere accompagnati da sciroppo d'acero, frutta fresca, panna montata o gelato.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
5min
Ingredienti
4 Porzioni
- 100 g Burro
- 250 g Farina
- 300 ml Latte
- 10 g Lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico Sale
- 2 Uova
- 50 g Zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, setacciare la farina con il lievito.
Passaggio 2
Aggiungere lo zucchero e il pizzico di sale, mescolando bene.
Passaggio 3
In un'altra ciotola, sbattere le uova e unire il latte e il burro fuso, mescolando bene.
Passaggio 4
Versare il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Passaggio 5
Riscaldare la piastra per waffle e ungerla leggermente con del burro.
Passaggio 6
Versare un mestolo di impasto nella piastra e cuocere fino a doratura, seguendo le istruzioni del produttore della piastra.
Passaggio 7
Ripetere l'operazione con il resto dell'impasto, servendo i waffle caldi con i condimenti desiderati.