Omelette Base
Un'omelette classica è veloce da preparare e può essere personalizzata con diversi ingredienti a piacere. Perfetta per una colazione o un pranzo leggero.
Tempo di preparazione
5min
Tempo di cottura
5min
Ingredienti
1 Porzioni
- 20 g burro
- 1 pizzico pepe
- 1 pizzico sale
- 3 uova
Istruzioni
Passaggio 1
Sbattere le uova in una ciotola con un pizzico di sale e pepe.
Passaggio 2
Scaldare il burro in una padella antiaderente a fuoco medio.
Passaggio 3
Quando il burro è ben sciolto e inizia a sfrigolare, versare le uova sbattute nella padella.
Passaggio 4
Cuocere l'omelette senza mescolare, inclinando la padella per distribuire le uova in modo uniforme.
Passaggio 5
Quando i bordi iniziano a rapprendersi, sollevarli delicatamente con una spatola per far scorrere sotto l'uovo ancora liquido.
Passaggio 6
Cuocere fino a quando l'omelette è appena rappresa, ma ancora morbida al centro, quindi piegarla a metà e servire immediatamente.