Purè di Patate Cremoso
Un classico contorno cremoso e delizioso, ideale per accompagnare piatti di carne o di pesce. Facile da preparare, questo purè di patate è perfetto per ogni occasione.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
4 Porzioni
- 50 g burro
- 200 ml latte
- 1 pizzico noce moscata
- 1 kg patate
- 1 cucchiaino sale
Istruzioni
Passaggio 1
Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi di dimensioni uniformi.
Passaggio 2
Mettere le patate in una pentola con acqua salata e portare a ebollizione.
Passaggio 3
Cuocere le patate fino a quando sono tenere, circa 20 minuti.
Passaggio 4
Scolare le patate e passarle attraverso uno schiacciapatate.
Passaggio 5
In una pentola, riscaldare il latte insieme al burro fino a quando il burro è completamente sciolto.
Passaggio 6
Aggiungere le patate schiacciate al composto di latte e burro, mescolando bene per ottenere una consistenza cremosa.
Passaggio 7
Regolare di sale e aggiungere un pizzico di noce moscata a piacere.
Passaggio 8
Servire caldo.