Muffin con Gocce di Cioccolato
Deliziosi muffin soffici e leggeri arricchiti con gocce di cioccolato fondente. Perfetti per la colazione o una merenda sfiziosa.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
25min
Ingredienti
12 Porzioni
- 100 g burro
- 250 g farina
- 100 g gocce di cioccolato
- 200 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 2 uova
- 1 bustina vanillina
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per muffin con i pirottini di carta.
Passaggio 2
In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e la vanillina.
Passaggio 3
In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il burro fuso e il latte.
Passaggio 4
Unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 5
Aggiungi le gocce di cioccolato e amalgama bene.
Passaggio 6
Riempie i pirottini per 2/3 con l'impasto.
Passaggio 7
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando i muffin saranno dorati e cotti al centro.
Passaggio 8
Lascia raffreddare i muffin su una griglia prima di servirli.